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 Investigation of the antioxidant capacity of cell-free extracts from Lactobacillus plantarum NJAU-01 obtained by different cell disruption methods 不同细胞破碎方法植物乳杆菌NJAU-01无细胞提取物抗氧化能力的研究
相关领域
植物乳杆菌
抗氧化剂
溶菌酶
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化学
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生物
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乳酸
发酵
遗传学
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期刊：LWT 作者：Rui Liu; Suyun Li; Bo Yang; Lei Chen; Qingfeng Ge; et al 出版日期：2021-08-30 |
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