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标题
Condensation of Soy Protein Peptides Contributes to Sequester Bile Acids and Mitigate LPS-Induced Inflammation
大豆蛋白肽的缩合有助于隔离胆汁酸和减轻脂多糖诱导的炎症
相关领域
化学 大豆蛋白 生物化学 炎症 消化(炼金术) 体外 平衡 脂多糖 胆固醇 胆汁酸 细胞生物学 内分泌学 生物 免疫学 色谱法
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c06480 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Tanghao Li; Kaining Han; Guangxin Feng; Jian Guo; Zhili Wan; et al
出版日期:2023-12-18
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凌擎宇 在 2025-03-19 04:26:51 发布自河南,悬赏 10 积分
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