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 Regulation strategy, bioactivity, and physical property of plant and microbial polysaccharides based on molecular weight 植物和微生物多糖的分子量调控策略、生物活性和物理性质
相关领域
多糖
化学
生物化学
食品科学
生化工程
工程类
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zichao Wang; Xueyan Zhou; Zhihan Shu; Yi Zheng; Xilei Hu; et al 出版日期：2023-06-15 |
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