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Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC), Phenolic, and Anthocyanin Concentrations in Fruit and Leaf Tissue of Highbush Blueberry
高丛蓝莓果实和叶组织中氧自由基吸收能力（ORAC）、酚类和花青素浓度
相关领域
氧自由基吸收能力 花青素 特罗洛克 没食子酸 化学 栽培 天竺葵苷 植物 氰化物 食品科学 园艺 抗氧化剂 抗氧化能力 生物 有机化学
网址
https://journals.ashs.org/view/journals/hortsci/35/4/article...
AI链接 ashs.org ashs.orgdoi.org
DOI
10.21273/hortsci.35.4.561e doi
其它 期刊：HortScience
作者：Mark K. Ehlenfeldt; Ronald L. Prior
出版日期：2019-02-01
求助人
听话的清 在 2025-04-07 12:50:16 发布自江苏，悬赏 10 积分
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