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 Fructan-type prebiotic dietary fibers: Clinical studies reporting health impacts and recent advances in their technological application in bakery, dairy, meat products and beverages 果聚糖型益生元膳食纤维对健康影响的临床研究及其在烘焙、乳制品、肉制品和饮料中技术应用的最新进展
相关领域
益生元
菊粉
果聚糖
食品科学
成分
膳食纤维
背景（考古学）
功能性食品
食品工业
健康福利
升糖指数
蔗糖
人类健康
化学
生物技术
血糖性
生物
医学
传统医学
胰岛素
古生物学
环境卫生
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Angelita Duarte Corrêa; Melina Savioli Lopes; Rafael Firmani Perna; Eric Keven Silva 出版日期：2024-01-01 |
| 求助人 | |
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