Designing bilayered composite films by direct agar/chitosan and citric acid-crosslinked PVA/agar layer-by-layer casting for packaging applications

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标题	Designing bilayered composite films by direct agar/chitosan and citric acid-crosslinked PVA/agar layer-by-layer casting for packaging applications 直接琼脂/壳聚糖和柠檬酸交联PVA/琼脂层层流延制备包装用双层复合膜相关领域柠檬酸材料科学壳聚糖琼脂化学工程复合数铸造图层（电子）极限抗拉强度逐层溶解食品包装复合材料化学有机化学食品科学生物细菌工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108987
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108987 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chérif Ibrahima Khalil Diop; Sagrario Beltrán; Marı́a Teresa Sanz; Javier García‐Tojal; Miriam Trigo‐López 出版日期：2023-11-01
求助人	gjy 在 2025-01-05 21:23:02 发布自广西，悬赏 10 积分
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