Spectrophotometric Analysis of Phenolic Compounds in Grapes and Wines

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标题	Spectrophotometric Analysis of Phenolic Compounds in Grapes and Wines 葡萄和葡萄酒中酚类化合物的分光光度分析相关领域葡萄酒葡萄酒颜色丹宁化学花青素葡萄酒酿酒色谱法口感食品科学有机化学原材料
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b01724
DOI	10.1021/acs.jafc.7b01724 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：José Luis Aleixandre-Tudó; Astrid Buica; Hélène Nieuwoudt; José Luis Aleixandre; Wessel du Toit 出版日期：2017-05-16
求助人	bai 在 2024-10-28 00:04:29 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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