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标题
Impact of macronutrients printability and 3D-printer parameters on 3D-food printing: A review
常量营养素可打印性和3D打印机参数对3D食品打印的影响
相关领域
3D打印 熔融沉积模型 3d打印机 3d打印 工艺工程 喷嘴 计算机科学 材料科学 制造工程 机械工程 工程类 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.090
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.02.090 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Bianca Pérez; Hanna Nykvist; Anja F. Brøgger; Maria Barmar Larsen; Mia Falkeborg
出版日期：2019-02-27
求助人
时师太凶我 在 2024-12-21 15:47:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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