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标题
Encapsulation and release kinetics of ethylene into “pre-formed” V-type starch and granular cold-water-soluble starch
乙烯在“预成型”V型淀粉和颗粒状冷水可溶性淀粉中的包封和释放动力学
相关领域
乙烯 淀粉 动力学 化学工程 化学 成熟 变性淀粉 高分子化学 有机化学 食品科学 催化作用 量子力学 物理 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119360
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2022.119360 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Linfan Shi; Zhouru Li; Jiayue Guo; Lingyan Kong; Zhongyang Ren; et al
出版日期：2022-03-15
求助人
祝顺遂 在 2025-02-07 15:57:47 发布自上海，悬赏 10 积分
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