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In Vitro and In Vivo Insights into a Broccoli Byproduct as a Healthy Ingredient for the Management of Alzheimer’s Disease and Aging through Redox Biology
通过氧化还原生物学对西兰花副产品作为治疗阿尔茨海默病和衰老的健康成分的体外和体内见解
相关领域
保健品
抗氧化剂
成分
多酚
活性氧
乙酰胆碱酯酶
食品科学
体内
秀丽隐杆线虫
生物
氧化应激
白藜芦醇
化学
生物化学
生物技术
酶
基因
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其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:María D. Navarro‐Hortal; José M. Romero‐Márquez; María Asunción López-Bascón; Cristina Sánchez-González; Jianbo Xiao; et al 出版日期:2024-03-05 |
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