| 标题 |
 Quality enhancement of prickly pears (Opuntia sp.) juice through probiotic fermentation using Lactobacillus fermentum - ATCC 9338 仙人掌果品质的提高。）发酵乳杆菌-ATCC9338益生菌发酵果汁的研究
相关领域
可滴定酸
化学
发酵乳杆菌
食品科学
DPPH
发酵
糖
益生菌
抗坏血酸
乳酸
有机化学
植物乳杆菌
抗氧化剂
细菌
遗传学
生物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Sandeep Panda; Suresh Kumar Behera; Xolisile W. Qaku; Sudharshan Sekar; Derek Tantoh Ndinteh; et al 出版日期：2017-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
JY
寻道图强
lin
Cloud
穆紫
凤凰
美好乐松
黑白
脑洞疼
结实的寄柔
可爱的函函
科目三
霉小欧
账户已注销
星辰大海
eternity136
完美的天空
mmyhn
陈军
Singularity
皖公网安备34019202002308
