| 标题 |
 In vitro antibacterial and antioxidant properties of chitosan edible films incorporated with Thymus moroderi or Thymus piperella essential oils 壳聚糖食用膜与百里香或百里香精油的体外抗菌和抗氧化性能
相关领域
壳聚糖
抗氧化剂
DPPH
食品科学
化学
琼脂
抗菌活性
单核细胞增生李斯特菌
有机化学
生物
细菌
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Y. Ruiz-Navajas; M. Viuda-Martos; E. Sendra; J.A. Perez-Alvarez; J. Fernández-López 出版日期：2012-08-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
朝阳区李知恩
嗯哼
彭于彦祖
寻道图强
cannon8
现代青枫
Jenny
Leonardi
iNk
面向杂志编论文
tuanheqi
于芋菊
不配.
8R60d8
从容芮
自由可乐
坚强的严青
pcr163
宜醉宜游宜睡
皖公网安备34019202002308
