| 标题 |
 Physicochemical and functional properties of short-chain fatty acid starch modified with different acyl groups and levels of modification 不同酰基和改性水平改性短链脂肪酸淀粉的理化和功能性质
相关领域
直链淀粉
淀粉
食品科学
抗性淀粉
化学
多糖
脂肪酸
化学改性
变性淀粉
生物化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Nabilah Abdul Hadi; Ali Marefati; Jeanette Purhagen; Marilyn Rayner 出版日期：2024-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
西红柿炒番茄
丰盛的煎饼
加菲丰丰
kento
冒险寻羊
互助遵法尚德
景辣条
yyymmma
清脆松
樱桃猴子
Noldor
乐乐乐乐乐乐
ShowMaker
Owen
银色的喵咪
不配.
慕青
香蕉觅云
科目三
共享精神
皖公网安备34019202002308
