Pectin/sodium alginate films tailored with Acetyl-11-keto-beta-boswellic acid for active packaging - 科研通

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标题	Pectin/sodium alginate films tailored with Acetyl-11-keto-beta-boswellic acid for active packaging 用乙酰-11-酮-β-乳香酸定制的果胶/海藻酸钠活性包装膜相关领域 DPPH 化学果胶抗菌剂活性包装极限抗拉强度食品包装阿布茨抗氧化剂核化学食品科学有机化学材料科学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129698
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129698 doi
其它	期刊：International journal of biological macromolecules 作者：Saurabh Bhatia; Yasir Abbas Shah; Ahmed Al‐Harrasi; Muhammad Jawad; Talha Shireen Khan; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	Chi 在 2024-05-10 09:46:56 发布自湖南，悬赏 10 积分
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