In vitro fermentation characteristics of fucoidan and its regulatory effects on human gut microbiota and metabolites

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标题	In vitro fermentation characteristics of fucoidan and its regulatory effects on human gut microbiota and metabolites 褐藻糖胶的体外发酵特性及其对人体肠道微生物群和代谢产物的调节作用相关领域褐藻糖胶肠道菌群发酵体外微生物学化学生物食品科学生物化学多糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141998
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141998 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xu Zhou; Yuyan Zhang; Wei Li; Yuhan Yang; Botao Wang; et al 出版日期：2024-11-12
求助人	甜甜在 2025-04-03 20:06:31 发布自浙江，悬赏 10 积分
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