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标题
Use of Bacillus amyloliquefaciens HZ-12 for High-Level Production of the Blood Glucose Lowering Compound, 1-Deoxynojirimycin (DNJ), and Nutraceutical Enriched Soybeans via Fermentation
解淀粉芽孢杆菌HZ-12通过发酵高水平生产降血糖化合物1-脱氧野尻霉素(DNJ)和富含营养制品的大豆的用途
相关领域
解淀粉芽孢杆菌 保健品 发酵 食品科学 固态发酵 化学 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.1007/s12010-016-2272-8
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s12010-016-2272-8 doi
其它 期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology
作者：Dongbo Cai; Mengjie Liu; Xuetuan Wei; Xinmiao Li; Qin Wang; et al
出版日期：2016-10-24
求助人
BUTCAT 在 2025-03-10 14:27:30 发布自广西，悬赏 10 积分
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