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标题
Cantilever beam bending as a potential method to determine the elasticity of cooked Udon noodles
悬臂梁弯曲作为测定熟乌冬面弹性的潜在方法
相关领域
悬臂梁 弹性（物理） 偏转（物理） 材料科学 刚度 抗弯刚度 复合材料 梁（结构） 结构工程 光学 物理 工程类
网址
https://doi.org/10.1111/jtxs.12810
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/jtxs.12810 doi
其它 期刊：Journal of Texture Studies
作者：Song Jiang; Congmei Xu; Yiyi Jiang; Bin Xu; Shuyi Liu
出版日期：2023-11-05
求助人
安容天 在 2024-11-24 18:48:24 发布自河南，悬赏 10 积分
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