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Polyphenols in edible plant leaves: an overview of their occurrence and health properties
食用植物叶片中的多酚:其发生和健康特性概述
相关领域
多酚
生物量(生态学)
食品科学
人类健康
化学
植物
生物技术
生物
抗氧化剂
生物化学
农学
医学
环境卫生
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Anthony Masiala; Audrey Vingadassalon; Guylène Aurore 出版日期:2024-01-01 |
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