| 标题 |
 Elucidating the modulatory influence of Hofmeister divalent ions on the structural dynamics and rheological properties of soy protein amyloid fibrils 阐明Hofmeister二价离子对大豆蛋白淀粉样原纤维结构动力学和流变性质的调节影响
相关领域
致潮剂
流变学
二价
淀粉样纤维
化学
蛋白质聚集
蛋白质折叠
纤维
霍夫迈斯特系列
淀粉样蛋白（真菌学）
离子
生物物理学
动态光散射
化学工程
结晶学
淀粉样β
生物化学
纳米技术
材料科学
无机化学
纳米颗粒
有机化学
生物
工程类
病理
复合材料
医学
疾病
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zichen Cao; Xiaoshuai Wang; Jingwen Zhao; Xiangyu Liang; Yan Zhang; et al 出版日期：2024-02-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
杳鸢
丰知然
个性的紫菜
yar
张益萌
彭于彦祖
方赫然
模糊中正
pluto
wqqwd
Billy
良辰
劲秉
我不爱池鱼
从容芮
萧水白
asd
123
tuanheqi
吃不饱星球球长
皖公网安备34019202002308
