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 Urolithin A Produced by Novel Microbial Fermentation Possesses Anti-aging Effects by Improving Mitophagy and Reducing Reactive Oxygen Species in Caenorhabditis elegans 新型微生物发酵产生的尿石素A通过改善秀丽隐杆线虫的有丝分裂和减少活性氧而具有抗衰老作用
相关领域
鞣花单宁
鞣花酸
食品科学
发酵
植物乳杆菌
秀丽隐杆线虫
化学
活性氧
生物化学
生物
细菌
抗氧化剂
多酚
乳酸
基因
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Mengwei Zhang; Shumao Cui; Bingyong Mao; Qiuxiang Zhang; Jianxin Zhao; et al 出版日期：2023-04-11 |
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