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A systematical review on antimicrobial peptides and their food applications
抗菌肽及其在食品中的应用
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期刊:Biomaterials advances 作者:Kangjie Xu; XinYi Zhao; Yameng Tan; Junheng Wu; Yiqing Cai; et al 出版日期:2023-11-06 |
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