Adaptive Evolution of Saccharomyces cerevisiae with Enhanced Ethanol Tolerance for Chinese Rice Wine Fermentation

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标题	Adaptive Evolution of Saccharomyces cerevisiae with Enhanced Ethanol Tolerance for Chinese Rice Wine Fermentation 乙醇耐受性增强的酿酒酵母对中国米酒发酵的适应性进化相关领域发酵葡萄酒酵母酿酒酵母酿酒酵母食品科学乙醇发酵拉伤酿酒发酵乙醇生物乙醇燃料海藻糖芳香化学生物化学解剖
网址	https://doi.org/10.1007/s12010-014-0978-z
DOI	10.1007/s12010-014-0978-z doi
其它	期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology 作者：Shuang Chen; Yan Xu 出版日期：2014-05-31
求助人	伶俐送终在 2024-11-20 21:13:29 发布自印度，悬赏 10 积分
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