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 Quality assessment of dried okara as a source of production of gluten‐free flour 干豆渣作为无麸质面粉生产来源的质量评估
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食品科学
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：María Victoria Ostermann Porcel; Ana N. Rinaldoni; Laura T Rodriguez‐Furlán; Mercedes E. Campderrós 出版日期：2016-11-09 |
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