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标题
Discrepancy on the flavor compound affect the quality of Taiping Houkui tea from different production regions
不同产地太平猴魁茶风味成分差异对品质的影响
相关领域
芳樟醇 风味 香叶醇 芳香 气味 茶氨酸 绿茶 咖啡因 生物 食品科学 化学 精油 有机化学 内分泌学
网址
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101547 doi
其它 期刊:Food Chemistry: X
作者:S. Huang; L. Y. Tao; Linlin Xu; Man Shu; Dahe Qiao; et al
出版日期:2024-06-11
求助人
缓慢的箴 在 2024-10-27 23:10:19 发布自陕西,悬赏 10 积分
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