Thiolated dextrin nanoparticles for curcumin delivery: Stability, in vitro release, and binding mechanism

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标题	Thiolated dextrin nanoparticles for curcumin delivery: Stability, in vitro release, and binding mechanism 用于姜黄素递送的硫醇化糊精纳米粒：稳定性、体外释放和结合机制相关领域姜黄素糊精化学体外纳米颗粒机制（生物学）药理学纳米技术生物物理学生物化学材料科学医学生物哲学认识论淀粉
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462... AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141501 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Bao Zhang; Shen Long; Ran Feng; Meng-Jie Yu; Bao-Cai Xu; Han Tao 出版日期：2024-10-01
求助人	识途在 2024-11-27 19:23:54 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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