Free versus droplet-bound aroma compounds in sparkling beverages

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标题	Free versus droplet-bound aroma compounds in sparkling beverages 起泡饮料中游离芳香化合物与液滴结合芳香化合物的比较相关领域芳香风味瓶子聚二甲基硅氧烷化学气味热脱附解吸萃取（化学）葡萄酒的香气色谱法聚丙烯腈化学工程食品科学材料科学有机化学吸附复合材料聚合物工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131985
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131985 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shakiba Zeinali; Martyna N. Wieczorek; Janusz Pawliszyn 出版日期：2022-06-01
求助人	迷人的混蛋在 2023-11-02 10:50:35 发布自吉林，悬赏 10 积分
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