Culture supernatant produced by Lactobacillus kefiri from kefir inhibits the growth of Cronobacter sakazakii

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标题	Culture supernatant produced by Lactobacillus kefiri from kefir inhibits the growth of Cronobacter sakazakii 开菲尔乳杆菌培养上清液对坂崎克罗诺杆菌生长的抑制作用相关领域阪崎克罗诺杆菌益生菌食品科学抗菌剂开菲尔微生物学发酵乳酸细菌微生物化学生物婴儿配方奶粉遗传学
网址	https://doi.org/10.1017/s0022029917000802
DOI	10.1017/s0022029917000802 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Research 作者：Dong-Hyeon Kim; Dana Jeong; Kwang-Young Song; Il-Byeong Kang; Hyunsook Kim; et al 出版日期：2018-02-01
求助人	畅快逊在 2024-03-08 00:14:55 发布自福建，悬赏 10 积分
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