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 Dynamic changes of structural characteristics of snow chrysanthemum polysaccharides during in vitro digestion and fecal fermentation and related impacts on gut microbiota 雪菊花多糖体外消化和粪便发酵过程中结构特征的动态变化及其对肠道微生物群的影响
相关领域
单糖
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期刊：Food Research International 作者：Ding‐Tao Wu; Qin Yuan; Huan Guo; Yuan Fu; Fen Li; et al 出版日期：2021-03-01 |
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