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Compositional and structural characteristics of pepsin-soluble type I collagen from the scales of red drum fish, Sciaenops ocellatus
红鼓鱼鳞中胃蛋白酶可溶性I型胶原的组成和结构特征
相关领域
化学
色谱法
胃蛋白酶
大小排阻色谱法
超滤(肾)
质谱法
基质辅助激光解吸/电离
高效液相色谱法
解吸
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有机化学
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其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Sijin Chen; Zhuang Hong; Hongmei Wen; Bihong Hong; Rurong Lin; et al 出版日期:2022-02-01 |
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