| 标题 |
 In-situ co-immobilization of lipase, lipoxygenase and L-cysteine within a metal-amino acid framework for conversion of soybean oil into higher-value products 脂肪酶、脂氧合酶和L-半胱氨酸在金属-氨基酸框架内的原位共固定化用于大豆油转化为高价值产品
相关领域
化学
脂肪酶
产量（工程）
催化作用
脂氧合酶
半胱氨酸
固定化酶
大豆油
有机化学
酶
生物化学
材料科学
冶金
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoxiao Liu; Kai Li; Luona Ye; Xinghong Cao; Pengbo Wang; et al 出版日期：2024-06-24 |
| 求助人 | |
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