Improving antioxidant capacity of foods: adding mushroom powder to pasta

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标题	书籍（章节） Improving antioxidant capacity of foods: adding mushroom powder to pasta 提高食品抗氧化能力：在面食中添加蘑菇粉相关领域蘑菇食品科学抗氧化能力抗氧化剂业务化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-12-815972-9.00028-7
DOI	10.1016/b978-0-12-815972-9.00028-7 doi
其它	期刊：Pathology 作者：Liwen Wang; Margaret A. Brennan; Charles S. Brennan 出版日期：2020-01-01
求助人	研友_bZzkR8 在 2024-12-29 14:37:17 发布自江苏，悬赏 30 积分
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