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标题
Water-soluble vitamins stability by robust liquid chromatography-mass spectrometry
液相色谱-质谱法测定水溶性维生素的稳定性
相关领域
核黄素 化学 抗坏血酸 吡哆醛 色谱法 硫胺素 烟酰胺 维生素 高效液相色谱法 吡哆醇 B族维生素 生物化学 食品科学 内科学 医学
网址
DOI
10.1159/000541587 doi
其它 期刊:Annals of Nutrition and Metabolism
作者:Wei Luo; Danchen Wang; Yueming Tang; Qian Cheng; Xiaoli Ma; et al
出版日期:2024-09-30
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