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  Physicochemical, antibacterial, and biodegradability properties of green Sichuan pepper (Zanthoxylum armatum DC.) essential oil incorporated starch films 青椒（Zanthoxylum armatum DC.）精油淀粉膜的理化、抗菌和生物降解特性
相关领域
生物降解
食品包装
花椒
抗菌活性
柠檬烯
化学
溶解度
淀粉
微观结构
材料科学
精油
食品科学
复合材料
有机化学
植物
细菌
生物
遗传学
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yanling Wang; Jingjing Luo; Xiaoyan Hou; Hejun Wu; Qingye Li; et al 出版日期：2022-04-01 |
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