| 标题 |
 Effectiveness of supercooled freezing in suppressing ice recrystallization during frozen storage 过冷冷冻抑制冷冻储存过程中冰重结晶的有效性
相关领域
过冷
再结晶（地质）
凝结
冰晶
材料科学
冰的形成
无定形冰
玻璃化
抗冻蛋白
矿物学
结晶学
化学
地质学
热力学
光学
岩石学
无定形固体
医学
男科
物理
生物化学
大气科学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Structure 作者：Rajib Lochan Poudyal; Mark Anthony Redo; Y. Ishikawa; Tsukasa Miyake; Toru Suzuki; et al 出版日期：2024-09-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
嘉心糖
薰硝壤
Emma
彭于彦祖
hl
随机子
shinysparrow
YL
8R60d8
子车茗
Singularity
tianzml0
梁朝伟
HEIKU
寻道图强
嗯哼
浅惜
坚强的广山
tuanheqi
高大凌寒
皖公网安备34019202002308
