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标题
Microfluidic approach to produce emulsion-filled alginate microgels
微流控法制备乳液填充海藻酸盐微凝胶
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网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2021.110812
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2021.110812 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Aureliano Agostinho Dias Meirelles; Ana Letícia Rodrigues Costa; Mariano Michelon; Juliane Viganó; Márcio S. Carvalho; et al
出版日期：2022-02-01
求助人
kin 在 2024-12-18 11:27:24 发布自青海，悬赏 10 积分
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