Ultrasound technology for food fermentation applications

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标题	Ultrasound technology for food fermentation applications 超声波技术在食品发酵中的应用相关领域发酵超声波工艺工程生化工程高频超声过程（计算）化学计算机科学制浆造纸工业环境科学食品科学声学工程类物理操作系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2016.06.001
DOI	10.1016/j.ultsonch.2016.06.001 doi
其它	期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：K. Shikha Ojha; Timothy J. Mason; Colm P. O’Donnell; Joseph P. Kerry; Brijesh K. Tiwari 出版日期：2016-06-02
求助人	颖二二在 2025-03-21 21:42:04 发布，悬赏 10 积分
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