Packaging with cashew gum/gelatin/essential oil for bread: Release potential of the citral

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标题	Packaging with cashew gum/gelatin/essential oil for bread: Release potential of the citral 面包用腰果胶/明胶/精油包装：柠檬醛的释放潜力相关领域精油食品科学明胶香茅食品包装柠檬醛化学溶解度材料科学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2019.100431
DOI	10.1016/j.fpsl.2019.100431 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Marília de Albuquerque Oliveira; Maria L.C. Gonzaga; Maria do Socorro Rocha Bastos; Hilton César Rodrigues Magalhães; S. D. Benevides; et al 出版日期：2019-11-18
求助人	小兰花在 2025-03-14 15:03:54 发布自江苏，悬赏 10 积分
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