Heteroprotein complex coacervation of lactoferrin and osteopontin: Phase behaviour and thermodynamics of formation

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标题	Heteroprotein complex coacervation of lactoferrin and osteopontin: Phase behaviour and thermodynamics of formation 乳铁蛋白和骨桥蛋白的异蛋白复合物凝聚：相行为和形成热力学相关领域凝聚等电点化学乳铁蛋白离子强度色谱法骨桥蛋白相（物质）热力学生物化学物理化学有机化学水溶液物理医学内科学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108216
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108216 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：David Goulding; Lionel Bovetto; Jonathan O’Regan; Nora M. O’Brien; James A. O’Mahony 出版日期：2023-03-01
求助人	犹豫的幻香在 2024-11-11 18:57:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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