Optimization and component identification of ultrasound‐assisted extraction of functional compounds from waste blackberry (Rubus fruticosus Pollich) seeds

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标题	Optimization and component identification of ultrasound‐assisted extraction of functional compounds from waste blackberry (Rubus fruticosus Pollich) seeds 超声辅助提取黑莓废籽中功能化合物的工艺优化及组分鉴定相关领域化学 DPPH 没食子酸咖啡酸多酚阿魏酸阿布茨色谱法酚类食品科学原儿茶酸特罗洛克多糖萃取（化学）抗氧化剂生物化学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13738
DOI	10.1002/jsfa.13738 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Mo Yang; Shuai Wang; Rong Zhou; Yi Zhao; Yu He; et al 出版日期：2024-07-09
求助人	xiaoshoujun 在 2024-12-15 23:32:40 发布自广东，悬赏 10 积分
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