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 A narrative review: 3D bioprinting of cultured muscle meat and seafood products and its potential for the food industry 叙述性综述：培养肌肉和海鲜产品的3D生物打印及其在食品工业中的潜力
相关领域
业务
3D生物打印
新兴技术
生物技术
风险分析（工程）
工程类
计算机科学
生物
人工智能
组织工程
生物医学工程
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| 其它 |
期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Mediha Gurel; Nikheel Bhojraj Rathod; Laura Y. Cabrera; Stephen Voyton; Miji Yeo; et al 出版日期：2024-08-14 |
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