Advanced meat preservation methods: A mini review

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标题	Advanced meat preservation methods: A mini review 先进的肉类保鲜方法：一个小综述相关领域静水压力食品科学食品保存高压环境科学生化工程化学工程类物理工程物理热力学
网址	https://doi.org/10.1111/jfs.12467
DOI	10.1111/jfs.12467 doi
其它	期刊：Journal of Food Safety 作者：Ubaid ur Rahman; Amna Sahar; Anum Ishaq; Rana Muhammad Aadil; Tahir Zahoor; et al 出版日期：2018-03-26
求助人	翻水水在 2024-12-16 21:59:07 发布自湖北，悬赏 10 积分
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