Ethanol-induced composite hydrogel based on propylene glycol alginate and zein: Formation, characterization and application

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标题	Ethanol-induced composite hydrogel based on propylene glycol alginate and zein: Formation, characterization and application 基于海藻酸丙二醇酯和玉米醇溶蛋白的乙醇诱导复合水凝胶的形成、表征及应用相关领域复合数聚乙烯醇化学化学工程乙醇自愈水凝胶姜黄素多孔性质量分数氢键材料科学高分子化学复合材料有机化学分子生物化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.02.072
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.02.072 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fuguo Liu; Ruirui Li; Like Mao; Yanxiang Gao 出版日期：2018-07-01
求助人	wyj 在 2024-11-21 22:17:27 发布自陕西，悬赏 10 积分
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