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标题
Drying process strongly affects probiotics viability and functionalities
干燥过程强烈影响益生菌的生存力和功能
相关领域
过程(计算) 食品科学 化学 工艺工程 业务 计算机科学 工程类 操作系统
网址
DOI
10.1016/j.jbiotec.2015.08.022 doi
其它 期刊:Journal of Biotechnology
作者:Cyril Iaconelli; Guillaume Lemetais; Noura Kechaou; Florian Chain; Luis G. Bermúdez‐Humarán; et al
出版日期:2015-08-29
求助人
个性砖家 在 2024-11-28 11:30:36 发布自广东,悬赏 10 积分
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