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Drying process strongly affects probiotics viability and functionalities
干燥过程强烈影响益生菌的生存力和功能
相关领域
过程(计算)
食品科学
化学
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期刊:Journal of Biotechnology 作者:Cyril Iaconelli; Guillaume Lemetais; Noura Kechaou; Florian Chain; Luis G. Bermúdez‐Humarán; et al 出版日期:2015-08-29 |
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