Bioactive constituents, nutritional benefits and woody food applications of Castanea mollissima: A comprehensive review

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标题	Bioactive constituents, nutritional benefits and woody food applications of Castanea mollissima: A comprehensive review 板栗生物活性成分、营养价值及木本食品应用综述相关领域保健品植物化学功能性食品健康福利生物技术食品工业生物食品科学传统医学植物医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133380
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133380 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Su Zhang; Litao Wang; Yujie Fu; Jian-Chun Jian 出版日期：2022-11-01
求助人	正直自行车在 2024-11-16 20:12:31 发布自河北，悬赏 10 积分
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