发布文献求助
🔥【活动通知】：科研通第二届『应助活动周』重磅启航，3月24-30日求助秒级响应🚀，千元现金等你拿。这个春天，让互助之光璀璨绽放！查看详情
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effect of hazelnut type, hydrocolloid concentrations and ultrasound applications on physicochemical and sensory characteristics of hazelnut-based milks
榛子种类、水胶体浓度和超声波应用对榛子乳理化和感官特性的影响
相关领域
食品科学 化学 超声治疗 Zeta电位 均质化（气候） 结冷胶 溶解度 超声波 材料科学 有机化学 生物 生态学 纳米颗粒 纳米技术 生物多样性 物理 声学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134288
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134288 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Levent Şen; Selma Okur
出版日期：2023-02-01
求助人
yyang 在 2025-03-20 09:19:02 发布自广西，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Modified gellan gum hydrogels for tissue engineering applications
  2. Photocrosslinkable gellan gum film as an anti-adhesion barrier
  3. Methacrylated gellan gum and hyaluronic acid hydrogel blends for image-guided neurointerventions
  4. Gellan Gum and Modified Gellan Gum Hydrogels as Biomedical Materials
  5. Gellan
  6. Gellan gum-based nanomaterials in drug delivery applications
  7. Sterile Culture of Rotylenchulus reniformis on Tomato Root with Gellan Gum as a Supporting Medium.
  8. Gellan gum–based hydrogels
  9. Novel bilayered Gellan gum/Gellan gum hydroxyapatite scaffolds for osteochondral tissue engineering ...
  10. Gellan
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
管管关注了科研通微信公众号
刚刚
完美世界的应助被行云岛采纳，获得10
刚刚
dwt完成签到，获得积分10
1秒前
一晃儿完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
2秒前
3秒前
3秒前
3秒前
Orange的应助被Chanceman采纳，获得10
3秒前
3秒前
xf完成签到，获得积分10
3秒前
共享精神的应助被后知不觉采纳，获得10
4秒前
Lapporange发布了新的文献求助10
5秒前
yoyoo发布了新的文献求助30
5秒前
旋转门完成签到，获得积分10
6秒前
CEJ发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
我是老大的应助被明理的幻梦采纳，获得10
7秒前
7秒前
8秒前
8秒前
8秒前
8秒前
科目三的应助被高兴的故事采纳，获得10
8秒前
希望天下0贩的0的应助被沉淀采纳，获得10
9秒前
树脂小柴发布了新的文献求助200
9秒前
9秒前
搜集达人的应助被我门牙有缝采纳，获得30
10秒前
10秒前
11秒前
12秒前
12秒前
wyx2091发布了新的文献求助10
12秒前
liu发布了新的文献求助10
13秒前
yoyoo完成签到，获得积分20
13秒前
森巴小妹发布了新的文献求助10
13秒前
SciGPT的应助被1+1采纳，获得10
14秒前
汉堡包的应助被得到太阳采纳，获得10
14秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
14秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 1150
Structural Load Modelling and Combination for Performance and Safety Evaluation 1000
Teaching language in context (3rd edition) by Derewianka, Beverly; Jones, Pauline 610
The Dynamics of Plant Growth 500
Barth, Derrida and the Language of Theology 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3598129
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3166153
关于积分的说明 9551981
捐赠科研通 2872927
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1577374
邀请新用户注册赠送积分活动 741355
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 724690
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通