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标题
Analysis AGEs in select food items by Uplc-Ms :presentation of a dietary AGE data base
用Uplc-Ms分析特定食物的年龄:饮食年龄数据库的介绍
相关领域
化学 食品科学 串联质谱法 色谱法 质谱法 高效液相色谱法 赖氨酸 液相色谱-质谱法 食物成分数据 数据库 生物化学 氨基酸 计算机科学 橙色(颜色)
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.06.049 doi
求助人
Jiu 在 2024-03-18 15:15:52 发布自山东,悬赏 10 积分
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