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标题
Measurement of the Ratio of Tea Polyphenols to Amino Acids in Green Tea Infusion Based on near Infrared Spectroscopy
基于近红外光谱法测定绿茶浸出液中茶多酚与氨基酸的比例
相关领域
多酚 近红外光谱 绿茶 化学 红外光谱学 相关系数 光谱学 氨基酸 分析化学(期刊) 色谱法 谱线 数学 食品科学 生物化学 有机化学 光学 物理 统计 量子力学 抗氧化剂 天文
网址
DOI
10.4028/www.scientific.net/amr.301-303.1093 doi
其它 期刊:Advanced materials research
作者:Shi Rong Ai; Rui Wu; Lin Yan; Yan Wu
出版日期:2011-07-01
求助人
研究僧 在 2024-08-20 10:52:43 发布自山东,悬赏 30 积分
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