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标题
Effect of processing treatments on the allergenicity of nuts and legumes: A meta‐analysis
加工处理对坚果和豆类过敏性影响的meta分析
相关领域
荟萃分析 置信区间 食品科学 医学 生物技术 生物 内科学
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.16381
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.16381 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Rizki Maryam Astuti; Nurheni Sri Palupi; Maggy Thenawidjaja Suhartono; Eni Kusumaningtyas; Hanifah Nuryani Lioe
出版日期：2022-11-29
求助人
LPK 在 2024-03-25 21:52:17 发布自安徽，悬赏 10 积分
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