Application of chitosan films incorporated with Zanthoxylum limonella essential oil for extending shelf life of pork

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标题	Application of chitosan films incorporated with Zanthoxylum limonella essential oil for extending shelf life of pork 壳聚糖膜复合花椒精油延长猪肉货架期的研究
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129703
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129703 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sarunpron Khruengsai; Pattaraporn Phoopanasaeng; Teerapong Sripahco; Nattakan Soykeabkaew; Patcharee Pripdeevech 出版日期：2024
求助人	yy 在 2024-02-19 09:55:38 发布自四川，悬赏 10 积分
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