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Impact of a retrograded starch ingredient obtained from Negro Jamapa beans (Phaseolus vulgaris L. Negro Jamapa) on glucose metabolism and oxidative stress in induced diabetic lab rats model
从Negro Jamapa豆（Phaseolus vulgaris L.negro jamapa）中获得的逆行淀粉成分对诱导性糖尿病实验室大鼠模型中葡萄糖代谢和氧化应激的影响
相关领域
成分 淀粉 相思 食品科学 餐后 化学 抗性淀粉 碳水化合物代谢 葡萄糖稳态 氧化应激 胰岛素 胰岛素抵抗 生物化学 内分泌学 生物 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127447
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.127447 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Teodoro Suárez Diéguez; Mariza Olvera Nájera; Marcelo Galván; J. A. Nieto
出版日期：2023-12-01
求助人
tian 在 2024-06-14 16:04:13 发布自四川，悬赏 10 积分
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